/ Food

Trưa Nay Ăn Gì? Câu Hỏi "Muôn Đời" Đã Có Lời Giải Đáp

Nhiều người cho rằng bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng nhất trong ngày. Nhưng đối với dân công sở chúng mình, chẳng phải đôi khi buổi trưa mới là thời điểm thích hợp để nạp năng lượng hay sao? Có buổi sáng bận rộn đến nỗi phải ăn uống qua loa, thậm chí là bỏ bữa; cũng có khi do công việc đòi hỏi sự tập trung cao khiến cho dạ dày của bạn đánh trống vào ban trưa.

Chính vì thế, ăn trưa giúp duy trì nguồn năng lượng cho những giờ làm việc tiếp theo và giúp bạn có một sức khỏe bền bỉ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được chính tay chuẩn bị bữa ăn trưa cho mình, vừa an toàn lại vừa hợp khẩu vị. Nắm bắt được tâm lý đó, Chopp – chuyên gia giúp bạn tìm mua đồ ăn vặt giao tận nhà – có vài gợi ý hay ho dành cho bạn đây!

1. Bánh khoai tây chiên Hàn Quốc

mon-an-vat-giao-tan-nha--1-
Bánh khoai Hàn Quốc – món ăn vặt càng ăn càng ghiền

Nguyên liệu:

  • 2 củ khoai tây bóc sạch vỏ.
  • 1/2 hành củ tây bóc vỏ.
  • 1 quả ớt xanh, thái lát mỏng.
  • Muối.
  • 2 muỗng canh dầu cám.
    Thực hiện:
  • Nghiền khoai tây trong máy xay, vắt nước, để ráo.
  • Nghiền của hành trong máy xay.
  • Trộn phần khoai tây và của hành đã nghiền lại với nhau, thêm một ít muối. Rót nước vào.
  • Làm nóng chảo và thêm một ít dầu. Khi dầu sôi, dùng vá múc một phần hỗn hợp (kích thước vừa ăn) cho vào chảo.
  • Khi một bên của bánh gần chín, cho vài lát ớt chuông lên trên. Đợi một tí cho phần bánh chín, cẩn thận lật úp để rán chín phần còn lại.
  • Nếu thích ăn giòn, bạn có thể chiên mỗi mặt hai lần.

Bánh khoai tây chiên Hàn Quốc là món ăn lý tưởng giúp bữa trưa của bạn thêm phần vui vẻ. Từng chiếc bánh vàng ươm chẳng những giúp bạn đánh tan cơn đói đang cồn cào trong bụng, chúng cũng có thể được tận dùng làm đồ ăn vặt.

2. Salad mực ống

mon-an-vat-giao-tan-nha--2-
Salad mực ống giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu:

  • 1 muỗng canh tỏi.

  • 1 muỗng canh ớt đỏ (bằm nhuyễn).

  • 3 muỗng canh nước mắm.

  • ½ muỗng cà phê giấm trắng.

  • ½ củ hành tím.

  • 3.5 muỗng cà phê nước cốt chanh.

  • 2 quà cà chua.

  • 1kg mực ống.
    Thực hiện:

  • Cho ớt và tỏi đã bằm nhuyễn vào một cái chén. Rót nước mắm, giấm và nước cốt chanh vào. Cho một ít đường, khuấy cho đến khi đường tan, cất hỗn hợp vào tủ lạnh.

  • Thêm cà chua và hành tây vào.

  • Rửa và làm sạch mực ống, cắt khoanh khoảng 1,5cm.

  • Rót 06 cốc nước vào nồi, cho một nhúm muối, đun sôi. Nấu mực khoảng 5 phút.

  • Trộn với hỗn hợp nước sốt ướp lạnh (khoảng 1 giờ).

Món xà lách mực ống đảm bảo cung cấp cho bạn thêm năng lượng để làm việc. Vitamin từ các loại rau xanh và protein trong mực giúp bạn no bụng mà không sợ tăng cân. Để tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, bạn có thể chuẩn chị nguyên liệu vào đêm trước, cất vào tủ lạnh. Đến sáng đi làm thì mang theo, tới giờ cơm trưa thì trộn vào và thưởng thức!

3. Sandwich 7 màu

mon-an-vat-giao-tan-nha--3-
Sandwich 7 màu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng

  • 1 chén hạnh nhân nướng.
  • ¼ chén cơm.
  • 1 củ tỏi thái nhỏ.
  • ¾ muỗng cà phê muối.
  • ¼ chén nước chanh tươi.
  • 2 muỗng canh dầu ô liu.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 củ cải đường.
  • 1 dưa leo.
  • 1 quả bơ.
  • ¼ bắp cải đỏ nhỏ.
  • 1 quả cà chua.
  • Muối và tiêu.
  • Húng quế.

Thực Hiện

  • Ngâm hạnh nhân trong nước khoảng 1 giờ. Rửa hạnh nhân bằng nước, vớt ra tô.
  • Cho nước vào tô hạnh nhân, thêm dầu ô liu, húng quế, tỏi, muối, nước cốt chanh. Đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
  • Xay nhuyễn cà rốt, của cải đường và bắp cải trong máy xây thịt.
  • Cắt mỏng dưa chuột và cà chua.
  • Cắt ½ quả bơ, lấy hột, cắt lát mỏng.
  • Lấy một lát bánh mì, phết hỗn hợp xốt. Xếp cà rốt, củ cải đường, bắp cải, dưa chuột, cà chua và bơ lên trên. Đặt lát bánh mì lên trên cùng.

Nếu những món đồ ăn vặt giao tận nhà khiến bạn phát chán thì món sandwich 7 màu hấp dẫn sẽ giúp bạn cân bằng lại bữa ăn trưa của mình. Đây là một trong những lựa chọn thông minh cho một bữa trưa công sở lành mạnh và nhanh gọn lẹ.
Giờ đây, việc đi chợ nấu nướng không còn khiến bạn mất nhiều thời gian nữa.

Bạn có thể nhờ Chopp đi chợ thuê để mua đủ nguyên liệu và chuẩn bị bữa trưa ngay tại đây!