/ Cooking

#ChoppChef: Cách làm trà sữa Thái Hạnh Nhân thơm ngon

Phải nói là một dạo gần đây, Trà sữa nổi lên như một thức uống không thể thiếu hàng ngày. Cứ mỗi khi buồn miệng, chúng ta lại tự động… thèm một ly trà sữa. Và trà sữa đang được bán trên thị trường thì vô cùng đa dạng, nhiều mùi, nhiều vị, đến mức… có lẽ bạn phải mất cả tháng mới có thể thử hết tất cả.

Nhưng #Choppchef hôm nay sẽ không mang đến cho bạn cách làm các loại trà sữa xuất xứ từ Đài Loan như thông thường, mà là một loại khá đặc biệt: Trà sữa Thái hạnh nhân.

Ly Trà Sữa Thái Hạnh Nhân ngon lành và bổ dưỡng

Thức uống này bắt nguồn từ một kỷ niệm mà Chopp có nhiều năm về trước, khi đang du ngoạn ở San Fransico. Trong chuyến đi, Chopp được thử một ly trà có tên boba, và vị của chúng thì đặc biệt đến khó quên: Một vị đắng của trà, hòa cùng sự ngọt thanh từ sữa hạnh nhân, và trân châu giòn dai sần sật.

Trà sữa thật sự là thức uống rất được ưa thích trên toàn thế giới

Cho nên, hôm nay Chopp tự hỏi, tại sao không tự tay làm một ly trà sữa hạnh nhân để nhâm nhi trong những ngày thời tiết ẩm ương này nhỉ? Đặc biệt là khi Sữa hạnh nhân từ Nam An trên Chopp đang có ưu đãi tận 20% từ nay đến ngày 12.5

Đầu tiên, hãy cùng Chopp chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 100g trân châu đen
  • 60 ml nước đường hạnh nhân
  • 100g đường trắng
  • 120ml trà Thái hoặc 3-4 túi trà đen
  • 120ml sữa hạnh nhân mua từ Nam An Market trên Chopp.

Những nguyên liệu chính để làm trà sữa Thái Hạnh nhân.

Sữa hạnh nhân của Nam An market rất phù hợp để làm món trà sữa này.

Nguyên liệu đã xong, bắt tay làm trà sữa nào:

  • Cho vào nồi đun ít nhất 1 lít nước, đun sôi trân châu đen trong khoảng 5’
  • Tắt lửa và để nguội trân châu trong hơn 10’
  • Cho 120ml nước và 100g đường vào chảo nhỏ, đun sôi từ 1-2’ cho đến khi đường sánh lại
  • Vớt trân châu ra và cho vào nước đường đã nấu, để trân châu nghỉ từ 10’-15’
  • Đun sôi trà (2 muỗng nhỏ). Lọc chỉ lấy phần nước trà
  • Để trân châu vào đáy ly. Sau đó rót trà vào, rồi cho thêm sữa hạnh nhân của Nam An. Nếm thử và thêm nước đường nếu muốn. Thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy bạn.

Hấp dẫn quá!

Và đây là thành quả!
Và đây là thành quả!

Chúc các bạn ngon miệng.

Đừng quên ưu đãi lên đến 20% khi mua sữa hạnh nhân từ thương hiệu Australia Organic tại Nam An Market trên Chopp. Chương trình kéo dài đến hết ngày 12.5

Chopp Today!

✔ Chopp trên iOS, Android, hoặc https://chopp.vn
✔ Facebook: https://facebook.com/chopp.vn
✔ Instagram: https://instagram.com/chopp.vn

#ChoppIsHere